Dva zlata u Zagrebu za dunjevaču i šljivovicu
Dvije zlatne medalje na međunarodnom ocjenjivanju kvaliteta jakih alkoholnih pića u Zagrebu „ISCRO 2017“ 1.decembra otišle su u RS, tačnije u Kozarsku Dubicu.
Oba zlata pripala su samostalnom proizvođaču Miri Krnjajiću, inženjeru poljoprivrede.
„Zlato sam dobio u dvije kategorije voćnih rakija, za dunjevaču i posebno za šljivovicu“, kaže Krnjajić koji rakije pravi na kotlu.
Degustatori su ocjenjivali oko 90 uzoraka sa područja bivše Jugoslavije, te mnogih zemalja Evropske unije, uključujući i uzorke destilerija.
Ovo je najveće međunarodno ocjenjivanje jakih alkoholnih pića u Hrvatskoj koje organizuje Gospodarska intersna udruga proizvođača pića Hrvatske u nekoliko kategorija.
Krnjajić kaže da nagrade posmatra sa aspekta razvoja voćarstva i vinogradarstva.
„Namjera mi je da dokažem i pokažem našim proizvođačima da naša rakija na kotlu vrijedi i da se može ravnopravno nositi sa svim destilerijama“,ističe Krnjajić.
Navodi da je 2015.godine u Briselu na međunarodnom takmičenju osvojio srebrnu medalju za rakiju, a na tom takmičenju je rađena i laboratorijska analiza.
U zajedničkom nastupu 22 proizvođača ove godine u Novom Sadu osvojio je šampionski pehar za visok kvalitet širokog asoritimana šljivovica, voćnih rakija i likera.
