Degustacija vina u Seoskom domaćinstvu Banjac
U Seoskom domaćinstvu Banjac u Klekovcima okupili su se večeras ljubitelji vina na degustaciji koja je posjeticima ponudila 8 različitih vina među kojima i jedno arhivsko iz 2011.godine.
Ovo je idealna prilika da se gosti upoznaju sa našim vinima, odnosno da se probaju neka stara i nova vina, kazao je Aleksandar Banjac vlasnik ove vinarije . Vinograd porodice Banjac se prostire na dva hektara, a vina odlikuju kvalitetom koju mogu pružati samo mali proizvođači – oni koji pažljivo njeguju ograničene količine grožđa i vina.
Uz edukaciju , u prvom planu nam je da ponudimo jedno zabavno veče, druženje ljubitelja vina, a sve to upotpunili smo i proizvodima drugih članova Slow Food-a, sirevima lokalnih proizvođača i starinskim medenjacima Porodičnog gazdinstva Drobnjak, rekao je Banjac.
Počašćena sam pozivom da učestvujem u nečemu što odavno traje , nadam se da će i dalje trajati i da će nas biti sve više, kazala je Mira Drobnjak i izrazila nadu da će sve više mladih da ostaje i čuva naša sela od zaborava.
Aleksandar i Mira, vlasnici Seoskog domaćinstva Banjac i Porodičnog gazdinstva Drobnjak su članovi Slow Food –a neprofitne organizacije koja širom svijeta podržava lokalnu i održivu proizvodnju hrane.
Tako je uz Turističku organizaciju Kozarske Dubice degustaciju vina u Seoskom domaćinstvu Banjac podržao i Slow Food Potkozarje Podgrmeč i kao do sada iskoristio ovaj događaj za obilježavanje Terra Madre, dana svog osnivanja.
Desetog decembra obilježavamo Terra Madre i već nekoliko godina to radimo u seoskom domaćinstvu Aleksandra Banjca koji je godinama aktivan u seoskom turizmu naše regije , kazala je suosnivač Slow Food-a Potkozarje Podgrmeč Snježana Đuričić.
Ona je istakala da se cijeli koncept Slow Food-a zasniva na lokalno proizvedenoj hrani, hrani koja je proizvedena u skladu sa životnom sredinom i poštenom cijenom za proizvođače.
Direktor Turističke organizacije Kozarska Dubica Marijana Kotur je izrazila zadovoljstvo što prisustvuje večerašnjem događaju u Seoskom domaćinstvu Banjac i što Turistička organizacija može da pruži podršku u organizaciji jednog ovakvog događaja.
Seoski turizam je jako bitan elemenat i to ne samo za očuvanje sela , tradicije, lokalnih običaja i kulture , već i za sam ruralni razvoj, istakla je Kotureva.
Ona je naglasila da Seosko domaćinstvo Banjac svojim vinima, organizacijom ovakvih događaja i drugim uslugama zasigurno upotpunjuje turističku ponudu Kozarske Dubice .
